Гарантированные показатели на 100 г продукта: белок — 52,0 г, жир — 1,2 г, влага — 16,0 г, клетчатка — 0,2 г, зола — 4,5 г Энергетическая ценность в 100 г продукта: 324,0 ккал.
Уши кроличьи.